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2021年11月份粮食市场分析
发布时间:  2021-12-10 08:50:30 来源: 信息中心 阅读量:

一、粮食市场价格

据全区粮食市场价格监测数据显示:2021年11月30日,全区粮食收购均价:小麦2.85元/公斤,环比上涨0.10元/公斤,同比上涨0.25元/公斤,涨幅9.62%;稻谷2.79元/公斤,环比持平,同比下跌0.02元/公斤,跌幅0.72%;玉米2.78元/公斤,环比上涨0.08元/公斤,同比上涨0.39元/公斤,涨幅16.33%。成品粮油零售均价:特二粉4.20元/公斤,环比上涨0.04元/公斤,同比上涨0.14元/公斤,涨幅3.44%;国标三级米5.36元/公斤,环比持平,同比上涨0.07元/公斤,涨幅1.32%;胡麻油19.21元/升,环比上涨0.32元/升,同比上涨1.63元/升,涨幅9.27%;葵花油12.55元/升,环比上涨0.01元/升,同比上涨1.12元/升,涨幅9.80%;豆油10.78元/升,环比下跌0.02元/升,同比上涨0.42元/升,涨幅4.05%。

二、粮食市场运行情况

1.国内粮食市场

小麦:价格整体平稳,局部小幅反弹。持粮主体仍是惜售不卖,观望为主。制粉企业方面,对小麦需求减弱,收购维持刚需为主。

稻谷:价格稳定,市场购销减弱。东北产区大米备货结束后,稻谷行情趋于清淡,部分米企表示库存可满足生产,用量减少。随着市场整体备货告一段落,当前稻谷市场逐渐趋淡。在新稻源源不断上市的重压下,市场主体看涨预期普遍不强,稻米市场弱势再现。

玉米:行情震荡运行。受雨雪天气影响,山东工厂到车进一步减少,报价止跌企稳,不过当前基层余粮偏多,工厂库存较为充足,因此短期内价格上涨较为困难。东北玉米价格震荡偏强运行,受疫情影响,部分地区玉米流通受到影响,到车不足的厂家涨价吸引粮源。基层农户惜售心理仍较强。

2.宁夏粮食市场

11月份,我区粮油库存充足、购销有序。小麦价格高位上调,面粉价格小幅上涨;水稻市场供应充裕,稻米价格运行平稳;玉米市场供需偏紧,价格小幅上扬;食用植物油市场涨跌互现,价格震荡调整;成品粮储备充足,购销稳定。

小麦:受新冠肺炎疫情影响,面粉市场短期集中采购需求增加,同时运费、包装费等成本全面上涨,进一步助推了小麦、面粉价格的整体上扬。11月末,全区小麦收购平均价格2.85元/公斤,较上月末上涨0.10元/公斤,较去年同期上涨0.25元/公斤,涨幅9.62%。

稻谷:收购工作接近尾声,鉴于今年极端天气等影响,2021年全区稻谷品质呈现整精米率偏低、垩白度偏高、水分偏高、不完善粒低、谷外糙米低、杂质低的特性,价格低于去年同期。截至11月29日,全区累计收购水稻31.9万吨,同比减少16.1万吨,减幅33.5%;平均收购价格2.79元/公斤,较上月末持平,较去年同期下跌0.02元/公斤,跌幅0.72%。

玉米:新粮大量上市,市场购销活跃,整体质量好于上年,价格稳中偏强。截至11月29日,全区累计收购玉米41.2万吨,同比减少53万吨,减幅56.3%。11月末,玉米平均收购价格2.78元/公斤,较上月末上涨0.08元/公斤,较去年同期上涨0.39元/公斤,涨幅16.33%。

三、我区粮价走势

小麦:随着元旦、春节的临近,面粉市场或将迎来下一波集中备货潮,预计短期内小麦、面粉价格仍将保持高位。

稻谷:随着后期稻米市场重归平静,在加工企业等市场主体补库告一段落、采购意愿下降的情况下,稻米市场将重新步入弱势。预计短期内稻米价格将呈震荡调整格局。

玉米:在多地寒潮天气、物流运输能力受限及煤炭、原油价格上涨等因素影响下,国内玉米价格持续走高。近期随着新冠肺炎疫情转入常态化防控阶段等因素利好,玉米价格预计短期内将呈高位震荡运势态势。

成品粮油:我区成品粮油品种丰富,供应充足,购销基本平衡。食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。胡麻油受原料及煤炭、原油、包装物等价格上涨影响,价格小幅上涨。预计短期内油脂市场将呈高位震荡调整格局。

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