五、坚持大食物观，积极推进农业供给侧结构性改革

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要扎实实施乡村振兴战略，积极推进农业供给侧结构性改革，牢牢抓住粮食这个核心竞争力，不断调整优化农业结构，深入推进优质粮食工程，突出抓好耕地保护和地力提升，加快推进高标准农田建设，做好粮食市场和流通的文章，积极稳妥推进土地制度改革，加强同脱贫攻坚战略的有效对接，在乡村振兴中实现农业强省目标。

在河南考察时的讲话（2019年9月16日-18日)，《人民日报》2019年9月19日

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中国人的饭碗应该主要装中国粮，也包括重要副食品。要加快农业供给侧结构性改革，打造高质量供给体系，更好满足人民群众对优质多样化农产品的需求，带动农民增收和乡村振兴。要压实“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制，加快恢复生猪生产，加强非洲猪瘟等动物疫病防控，做到保供稳价，务必尽早见效。要加大科技兴农力度，打通科技成果下乡“最后一公里”。要提高农产品质量安全水平，打造优质品牌。

《在中央经济工作会议上的讲话》(2019年12月10日)

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要加快高标准农田建设，强化农业科技和装备支撑，深化农业供给侧结构性改革，加快发展绿色农业，推进农村三产融合。

 在吉林考察时的讲话（2020年7月22日-24日)，《人民日报》2020年7月25日

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要深入推进农业供给侧结构性改革，因地制宜培育壮大优势特色产业，推动农村一二三产业融合发展。

在湖南考察时的讲话（2020年9月16日-18日)，《人民日报》2020年9月19日

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要坚持推动农业供给侧结构性改革，优化农业生产结构，优化农业生产区域布局，加强粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区建设。

《实现农业农村现代化是全面建设社会主义现代化国家的重大任务》(2020年10月29日)，习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第301-302页

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现在，城乡居民食物消费结构在不断升级，今后农产品保供，既要保数量，也要保多样、保质量。要深入推进农业供给侧结构性改革，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。要继续抓好生猪生产恢复，促进产业稳定发展。像大豆、棉花、玉米、小麦等一些大宗农产品生产，要抓紧研究部署，该扩大产量的要果断下决心，不能让人家拿住我们！这是涉及国家安全的大事！要打好农产品贸易这张牌，但关键要控风险、可替代、有备手，实施农产品进口多元化战略，支持企业走出去，提高关键物流节点掌控能力，增强供应链韧性。保粮食安全要一个品种一个品种深入研究、制定方案、落实下去。

《坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力推动乡村振兴》(2020年12月28日)，习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第10页