近日，自治区粮食和物资储备局组织开展了全区2023年新收获玉米质量调查，从监测结果来看，我区今年新收获玉米整体质量好，容重高，几乎全部为一等，质量品质处于近年来较好水平。

为全面掌握2023年全区新收获玉米质量状况，强化粮食质量安全风险控制和管理，自治区粮食和物资储备局组织市、县（区）粮食和物资储备局深入乡村农户采集新收获玉米检验样品320份，涉及银川、石嘴山、吴忠、固原、中卫5个地级市22个县（市、区）112个乡镇（农场）258个村，达到了全区种植玉米的市、县（区）全覆盖。样品统一在自治区质检中心集中会检，获得检验数据4800个，有效提高了监测时效性和结果准确性。

全部样品监测结果为：容重平均值757g/L（一等），高于国家标准一等要求（不低于720g/L）37g/L，一等、二等比例分别为97.5%、2.5%，容重和一等比例均略高于上年。不完善粒含量平均值2.0%，主要为破碎粒；不超过8%（对应三等以上）的比例为96.9%。霉变粒含量平均值＜0.1%，达标（不超过2.0%）比例100%。内在品质方面：淀粉含量、粗脂肪含量平均值较上年略有提高，粗蛋白含量平均值与上年基本持平。淀粉含量平均值75.4%，达到淀粉发酵工业用玉米（不低于69%）三等以上比例100%，中等以上（不低于72%）的比例为98.4%；粗蛋白含量平均值8.5%，达到饲料用玉米（不低于8.0%）的比例为87.2%；粗脂肪含量平均值5.1%。

分区域看，银川市、石嘴山市、吴忠市、中卫市玉米全部达到一等比例，固原市一等比例接近9成。